El pasado miércoles tuvimos la suerte de contar con Lorena, una trabajadora de la DOP Aceite de Rioja.
Nos explicó muy bien de dónde sale el aceite de oliva.
Pudimos ver en vídeos muy interesantes cómo es todo el proceso. Puedes volver a verlo en este enlace:
Luego nos tocó ponernos manos a la obra: Comparamos aceitunas verdes y negras (con y sin hueso), aprendimos diferentes utilidades del hueso (hacer compost, como semilla de otro olivo...), plantamos nuestra semilla... y lo que más nos gustó... catamos este delicioso producto en una rodaja de pan. Lorena nos enseñó lo importante que es hacer un buen desayuno para que nuestro cuerpo esté preparado para afrontar el día.
Para terminar, nos trajo un montón de obsequios junto con una "marioneta" para que no olvidemos todo lo aprendido de este rico alimento.
Muchas gracias a Nacho, papá de Mateo por gestionar esta visita tan interesante de la que hemos aprendido muchísimo.
En los siguientes enlaces podéis ver las fotos de nuestra experiencia y la web oficial que contiene mucha información interesante.
web Denominación de Origen DOP
¡Que rico el aceite!
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